Göz sağlığı için dolma biber tüketilmesi öneriliyor

Genellikle sadece dolma yapmak için kullanılan ve mutfaklarda herkes tarafından bilinen dolma biberin faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle göz sağlını korumak isteyenler için ön planda tutulması gereken dolma biber göz korneasının incelmesinin önüne geçiyor. Beta karoten maddesini bolca içerisinde bulunduran dolma biber günlük vücudun ihtiyacını karşılayan bir en sağlıklı besin olarak bilinmektedir.

Dolma biberin faydaları saymakla bitmiyor

Genellikle kurutularak saklansa bile sadece dolma yapmak için kullanılan dolma biberin içerisindeki vitaminler ve sağlık için faydalarını biliyor musunuz? Merkez siyaset olarak sizin için dolma biberin faydalarını derledik.

• Dolma biber içerisinde bulunan C vitamini güçlü antitoksin özelliği görür. Tüm toksinleri idrar yoluyla vücudunuzdan atmanıza yardımcı olur.
• B vitamini olarakta zengin olan dolma biber kan hücrelerinizi arttırmaya yardımcı olur ve ayrıca demir eksikliğine iyi geldiği gibi anemi hastalığı içinde tüketilmesi öneriliyor.
• Vücudun günlük ihtiyacı olan beta kareteni karşılayarak göz sağlını önemli ölçüde korur.
• Hamilelik döneminde bebek gelişimi için ihtiyaç olan folat maddesi karşılamak için önemli besinlerden biriside biber dolmasıdır.
• Sindirimi kolaylaştıran biber dolması mide asidini dengeler ve reflü, ülser gibi hastalıkların yaşanmasını önemli ölçüde engelleyen besinlerdendir.
• Yorgunluk hissini ve stres gibi sağlık sorunları büyük ölçüde engelleyen besinlerin başında gelmektedir. Dolma biberde bulunan E vitamini vücudun enerjisini arttırarak hücrelerinizin yenilenmesini sağlar böylelikle cilt sağlığı ve güzelliği içinde oldukça faydalıdır.

Taze tüketilebileceği gibi kurutularak aylarca saklanan aynı zamanda toz haline getirilerekte kullanılan bir çok farklı çeşidi ile Türk mutfağında kullanılan biberin faydaları saymakla bitmiyor.